Dina prosés produksi tatanén kontemporer, nalika pepelakan tumuwuh, jalma-jalma pasti nganggo péstisida pikeun ngatur pepelakan. Janten sésa péstisida parantos janten masalah utama. Kumaha urang tiasa nyingkahan atanapi ngirangan manusaasupanpéstisida dina rupa-rupa produk tatanén？
Pikeun sayuran anu urang konsumsi unggal dintenna, urang tiasa nganggo metode ieu pikeunurusan sarengsésa-sésa péstisida.
1. Ngarendem
Urang tiasa ngarendem sayuran anu dipésér salami sababaraha menit sateuacan dibilas. Alternatipna, sayuran tiasa direndem dina cai soda pikeun nétralkeun racun péstisida. Ulah nganggo deterjen biasa pikeun ngabersihkeun buah sareng sayuran, sabab komponén kimia anu aya dina deterjen éta sorangan rentan ka sésa-sésa dina buah sareng sayuran, anu ngabahayakeun kaséhatan manusa.
2. Ngagunakeun Cai Uyah
Ngumbah sayuran ku cai uyah 5% tiasa ngirangan bahaya sésa péstisida.
3. Ngalupas
Sayuran sapertos bonténg sareng terong umumna nganggo langkung seueur péstisida, sareng bahan sayuran sareng buah ieu tiasa dikupas sareng didahar langsung.
4. LuhurTsuhuHdahar
Panas dina suhu anu luhur ogé tiasa ngauraikeun péstisida. Sababaraha sayuran anu tahan panas, sapertos kembang kol, kacang buncis, seledri, jsb., tiasa dikumbah sareng diblender dina cai anu ngagolak salami sababaraha menit pikeun ngirangan kandungan péstisida dugi ka 30%. Saatos dimasak dina suhu anu luhur, 90% péstisida tiasa dipiceun.
5. Sinar panonpoé
Paparan panonpoé tiasa nyababkeun sababaraha péstisida dina sayuran buruk sareng ancur. Numutkeun pangukuran, nalika sayuran kakeunaan panonpoé salami 5 menit, jumlah sésa péstisida sapertos organoklorin sareng organomerkuri tiasa dikirangan sakitar 60%.
6. Ngarendem dina Cai Pangumbahan Béas
Dina kahirupan praktis, cai pangumbahan béas téh umum pisan sarta miboga pangaruh anu hadé pikeun miceun sésa péstisida.Nyeuseuh béasCai mibanda sipat basa lemah sareng tiasa nétralkeun komponén péstisida, ngaleuleuskeun khasiatna; Aci anu aya dina cai pangumbahan béas ogé mibanda sipat lengket anu kuat.
Kami parantos ngenalkeun kumaha ngirangan sésa péstisida dina sayuran, janten naha urang tiasa milih sababaraha produk tatanén anu sésa péstisidana langkung sakedik nalika mésér?
Sacara umum, sésa péstisida dina buah sareng sayuran anu ngagaduhan hama sareng panyakit anu serius dina période kamekaran gampang ngaleuwihan standar, sareng kamungkinan sésa péstisida dina sayuran daun luhur, sapertos Kol, kol Cina, rapeseed, jsb., anu rapeseed paling dipikaresep kacemar, sabab ulat kol tahan pisan kana péstisida, sareng patani sayuran gampang milih péstisida anu toksik pisan.
Sayuran akar sapertos cabé héjo, kacang buncis, sareng lobak, ogé sababaraha buah sareng sayuran anu kulitna ipis sapertos tomat, ceri, sareng nektarin, ngagaduhan sésa péstisida anu langkung saé. Nanging, sayuran akar sapertos kentang, bawang, lobak, ubi jalar, sareng kacang tanah, kusabab kakubur dina taneuh, ngagaduhan sésa péstisida anu relatif alit, tapi henteu sagemblengna bébas tina sésa péstisida.
Buah-buahan sareng sayuran anu bauna khusus ngagaduhan sésa péstisida anu paling saeutik. Sapertos adas, ketumbar, cabé, kale, jsb., hama sareng panyakitna langkung sakedik, sareng péstisida anu dianggo langkung sakedik.
Janten, upami konsumen hoyong mésér katuangan anu séhat sareng aman, aranjeunna kedah angkat ka pasar formal kanggo mésér, cobian milih sayuran anu kamungkinan sésa péstisidana handap, sareng milih langkung sakedik sayuran anu dipanén sacara terus-terusan, sapertos buncis, daun bawang, bonténg, kale, jsb.
Waktos posting: 16 Juni 2023