Panyakit tutuwuhan beuki jadi ancaman pikeun produksi pangan, sareng sababaraha di antarana tahan ka péstisida anu tos aya. Panilitian Denmark nunjukkeun yén bahkan di tempat-tempat dimana inséktisida henteu dianggo deui, sireum tiasa ngaluarkeun sanyawa anu sacara efektif ngahambat patogén tutuwuhan.
Anyar-anyar ieu, kapanggih yén sireum suku opat Afrika ngandung sanyawa anu tiasa maéhan baktéri MRSA. Ieu mangrupikeun baktéri anu pikasieuneun sabab tahan kana antibiotik anu dipikanyaho sareng tiasa nyerang manusa. Diperkirakeun yén pepelakan sareng produksi pangan ogé kaancam ku panyakit pepelakan anu tahan. Ku alatan éta, pepelakan ogé tiasa nguntungkeun tina sanyawa anu dihasilkeun ku sireum pikeun ngajagaan dirina sorangan.
Anyar-anyar ieu, dina hiji panilitian anyar anu nembé diterbitkeun dina "Journal of Applied Ecology", tilu panalungtik ti Universitas Aarhus marios literatur ilmiah anu aya sareng mendakan jumlah kelenjar sireum sareng baktéri sireum anu luar biasa. Sanyawa ieu tiasa maéhan patogén pepelakan anu penting. Ku alatan éta, para panalungtik nyarankeun yén jalma-jalma tiasa nganggo sireum sareng "pakarang" pertahanan kimiawi na pikeun ngajaga pepelakan tatanén.
Sireum hirup dina sayang anu padet tur loba nu ngariung, sahingga kakeunaan panyakit anu résiko luhur. Nanging, aranjeunna parantos ngembangkeun ubar anti-panyakit sorangan. Sireum tiasa ngaluarkeun zat antibiotik ngalangkungan kelenjarna sareng numuwuhkeun koloni baktéri.
"Sireum geus biasa hirup dina masarakat anu padet, janten seueur antibiotik anu béda-béda parantos mekar pikeun ngajaga diri sareng kelompokna. Sanyawa ieu gaduh dampak anu signifikan kana rupa-rupa patogén pepelakan," saur Joachim Offenberg ti Institut Élmu Biologi di Universitas Aarhus.
Numutkeun ieu panalungtikan, sahenteuna aya tilu cara anu béda pikeun nerapkeun antibiotik sireum: langsung nganggo sireum hirup dina produksi pepelakan, simulasi sanyawa pertahanan kimia sireum, sareng nyalin sireum anu ngodekeun gén antibiotik atanapi baktéri teras mindahkeun gén ieu ka pepelakan.
Para panalungtik sateuacanna parantos nunjukkeun yén sireum tukang kayu anu "pindah" ka kebon apel tiasa ngirangan jumlah apel anu katépaan dua panyakit anu béda (hawar sirah apel sareng buruk). Dumasar kana panilitian énggal ieu, aranjeunna langkung nunjukkeun kanyataan yén sireum tiasa nunjukkeun ka jalma cara énggal sareng lestari pikeun ngajaga pepelakan di hareup.
Sumber: Warta Élmu Cina
Waktos posting: 08-Okt-2021